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校园食品安全事故影响恶劣食堂后厨开直播能否遏制?

2018-01-09 13:06:33 来源:白银要闻网 标签:食堂 道菜 云南

校园食品安全事故影响恶劣食堂后厨开直播能否遏制?校园食品安全事故影响恶劣食堂后厨开直播能否遏制?

  厉害了!校园食堂后厨开直播都播些啥?当互联网进入“直播时代”,学校食堂的后厨如果开设直播间,你知道会直播些什么内容吗?日前,教育部发文鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等安装监控摄像装置,多地校园食堂后厨也已实现电视或网络直播,这可真成了暗黑料理界的新秀,资料图:某高校食堂,09日晚,微博用户“云南高校新鲜事儿”发布了一条博文称“网友爆料,云南财经大学北苑某食堂推出西红柿炒鸡蛋加强版,整个西红柿 整个蛋”,引得“教育”、“直播云南”等微博用户纷纷转发。

  中新网记者梳理发现,湖北、四川、辽宁、浙江等地的部分中小学、幼儿园、大学校园食堂的后厨已经实现视频监控,并在就餐区以电视直播的方式展现在师生面前,,后厨直播为何引关注?——校园食安事故影响恶劣舌尖上的安全,从来是中国人最为关注的话题之一,食品安全问题一旦牵涉到校园食堂,所产生的社会影响往往极为恶劣。

  完全和大家平常吃的番茄炒蛋不一样,这些还只是校园食安问题的冰山一角,网友“秃健”说:“食堂会认为这道菜很营养健康,充分补充蛋白质,番茄鸡蛋的升级版”;网友“XUE鹿晗7”说,“我们学校还有菠萝炒肉丁,我很佩服厨师的创意。

  因此,为保障校园食品安全,“明厨明灶”、“阳光厨房”等一系列要求和鼓励学校食堂后厨安装监控、实时直播的行动正在各地进行,网友们认为这道菜纯粹是为了博眼球而炒作,食堂的管理存在问题,浙江宁波北仑区教育局装备中心主任乐纳红在接受中新网记者采访时透露,北仑区公办的中小学、幼儿园的食堂后厨基本全部安装有监控设备。

  云南网记者09日中午到财大北苑食堂了解情况”据介绍,通过视频监控平台,区教育局可以直接对各学校的食堂后厨进行监督,曾经也发现过一些不规范的操作,彭师傅说:“我们从网上学来了这道菜的做法。

  ”辽宁一高校食堂内的屏幕直播后厨状况,现在全社都流行创新,我认为做菜也应该创新,例如,辽宁传媒学院学生刘伟告诉中新网记者,该校两个食堂的就餐区都安装了直播后厨的显示屏,但他观察发现,很少有学生把目光注意到显示屏上。

  一些同学表示,菜式不美观,整个的鸡蛋、西红难以下口,所以菜品不受欢迎”中新网记者在登陆青岛市食品药品监督管理局官网还发现,打开食安亮化工程专栏里的直播链接,存在黑屏现象

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